Barselona’da Yeme-İçme.1

 

BARSELONA’DA RESTORANLAR – KATALAN YEMEK KÜLTÜRÜ

 

Yöresel Barselona & Katalan Yemekleri ve Yemek Kültürleri;

1000 yılı aşkın geçmişi olan Katalan Mutfağı’nın gelişiminde, Katalonya’ya Yunanlı denizcilerle gelen çeşitli deniz mahsulleri (Emporda) yanısıra, Romalılar’ın getirdiği karasal yiyeceklerin (Cerdanya) birlikteliği (mar i muntanya) etkisi büyük olmuştur. Bunlara ilave, Müslüman hakimiyeti olan dönemde Avrupa’da bilinmeyen şeker, pirinç, kuşkonmaz ile tatlı-ekşi soslar da, Katalan mutfağındaki yerini almıştır.

İspanya Avrupa’nın en fazla domuz eti ve aynı zamanda dünyada Japonya’dan sonra en fazla deniz ürünleri tüketilen ülkesidir. Deniz kabukluları yemeklere çoğu zaman kabukları ile atılır.

Katalan mutfağının İspanyol mutfağından en önemli farkı yemeklerde soslara daha fazla yer verilmesidir.

Acı ve baharat fazla kullanılmaz. Güveç, yahni, ızgara ve fırında pişirmenin yanında özellikle tapas çeşitlerinde çok fazla kızartma yapılır. Kızartmalar dışında neredeyse tüm yemeklerde zeytinyağı kullanılır ve bol miktarda şarap tüketilir. Pireneler’den sağlanan av etlerinin (caça) ve yabani mantarların özel bir yeri vardır.

Katalanların 4 sosu :

    • Sofregit; tüm İspanya’da kullanılIr. Domates, soğan ve sarımsağın ağır ateşte uzun süre pişirilir ve br çok yemekte “yemeklik” olarak kullanılır.
    • Samfaina; Bir çeşit az pişmiş domates, biber ve patlıcandan oluşan sebze yahnisidir. Et ve balık yemeklerine garnitür olarak kullanılır.
    • Picada; Pişirme sırasında yemeklere eklenir. Kavrulmuş badem ve kızarmış ekmek etsuyu ile ezilerek elde edilir.
    • Ali-oli; sarımsağın zeytinyağı, tuz ve bazen de yumurta ile ezilmesi ile elde edilir. Kuzu eti ve ızgara sebze gibi yemeklerin yanında servis edilir.

 

Katalan yemek kültürü – Öğünler (genel) :

1/  Antreler (entrants) – Başlangıçlar :

Katalan mutfağını sembolize edecek bir tek yiyecek seçmek gerekirse bu neredeyse her yemekte yenmesi adet olan “domatesli ekmek” (pan con tomate / pa amb tomaquet) olurdu. Ayrıca her çeşit tapas, salata veya bir kase çorba aperatif olarak alınabilir.

Pa amb tomaquet : Dilimlenmiş ekmeğin üstünde domates, sarımsak, zeytinyağı ve tuz servis edilir. Çok aç değilseniz yemek olarak da tercih edilebilir.

Tapas, her türlü içeceğin yanında tüketilen aperatif yiyecekler (meze) dir. 1960’lardan itibaren İspanya’ya Endülüs’ten, özellikle de Sevilla’dan yayılmıştır. Bazılarına göre tapas kelimesi “Arapça tıpa” kelimesinden gelmektedir.
600’ü aşkın çeşiti ile tapas İspanyol kültürünün bir sosyalleşme aracıdır. “Bar bar gezip atıştırmak” anlamına gelen “tapeo” kelimesi bunun bir ifadesidir.
Tapas, bir porsiyonun çeyreğine denk gelir, porsiyonun yarısına ise “racion” denir.

barcarest11
 

En popüler tapas çeşitlerinden bazıları;

Pintxos; Bask bölgesine has kanepeler
Calamares a la Romana; kalamar tava
Pimientos del Padron; biber kızartması
Banderillas; çöpte minik turşular
Albongidas; domatesli soslu köfte
Pulpo a la Gallega: Galicia Usulü Ahtapot (haşlama)
Pescaditos Fritos: Hamsiye benzer balık tava
Salpicon de Marisco; deniz mahsullü salata
Chocos; parça mürekkep balığı
Carne mechada; yavaş pişmiş dana eti
Empanadas de atun; ton balıklı börek
Gambas al ajillo; sarımsaklı karides
Gambas al pil pil; acılı sarımsaklı karides
Tortilla de patatas; patatesli dilim omlet
Pincho moruno de pollo; ızgara tavuk şiş
Patatas bravas; az acı soslu patates
Champinones al ajillo; sarımsaklı mantar tava
Boquerones en vinagre; sirkede beyaz ançüez
Chorizo al vino (veya al sidra); şarapta ya da elma sirkesinde pişmiş domuz sucuğu
Mejillones rellenos; midye dolma
Pulpo a la Gallega; Galisya usulü ahtopot
Queso con anchoas; peynirli ancüvez
Aceitunas a la Madrilena; Madrid usulü zeytin
Almendras; biberli kızarmış bademler
Bunuelos de bacalao; morina tava

2/  Ana Yemekler (primer plats)

Ana yemekler et, balık veya tavuk içerir ve birçoğunda Katalan mutfağının dört sevilen sosu (sofrito, samfaina, picada and ali-oli) sıklıkla kullanılır. Izgara etler dışında ana yemekler garnitürsüz servis edilir.

* Solomillo; dana ızgara biftek
* Vedella a la plancha; süt danası ızgara biftek
* Anec amb peres/naps; armutlu veya şalgamlı ördek
* Costelles de cabrit restides; oğlak pirzola kızartma
* Xai estefat amb pesols; bezelyeli kuzu eti (sulu yemek tarzında)
* Paella de mariscos; kabuklu deniz mahsullü, safranlı pilav (en az iki kişilik servis edilir)
* Escudella Catalana; etli, makarnalı ve çorbamsıdır, domuz etli olabilir.
* Suquet de peix; kabuklu deniz mahsullü yahni / çorba.
* Pescaditos fritos; gümüş veya hamsi cinsi balık tava
* Sarsuela; safranlı balık ve kabuklu deniz mahsulleri güveçte yahni
* Fricando; yabani mantar sosunda yavaş pişirilmiş dana biftek
* Bacalau a la llauna; fırında tuzlu morina balığı, pırasa, fasulye veya soslu servis edilir.
* Bacalau con samfaina; samfaina soslu tuzlu morina balığı
* Fetge amb ceba; soğanlı dana, domuz veya tavuk ciğer tava
* Monteges amb botifarra; kuru fasulye garnitürlü ızgara domuz sosisi
* Cargols a la llauna; fırında salyangoz, allioli, romesco veya picant sosu ile sunulur.
* Conill amb cargols; salyangozlu tavşan yahni
* Mar y muntanya; et ve deniz ürünlerinin bir arada kullanıldığı yemekler.
* Cargols a la llauna; fırında salyangoz, allioli veya picant sosu ile sunulur.

Ayrıca:

+ Romesco: Domates, kırmızı biber, soğan, sarımsak, badem ve zeytinyağı ile hazırlanan bir sostur.
+ Calçotada: Taze soğanın ateş üzerinde pişirilmesi ile hazırlanır. Böylece soğanın iç kısmı yumuşak hale gelir ve bir sosa batırılarak yenir.
+ Conill amb cargols: Salyangoz ile pişirilen tavşan etidir.
+ Sarsuela: Balık ve kabuklu deniz ürünlerinin soğan, sarımsak, domates ve paprika sosu ile pişirilmesiyle yapılır.
+ Fideua: Bir pilav çeşididir. İçerisinde isteğe göre tavşan eti, tavuk, deniz ürünleri bulunur.
+ Escudella l carn d’olla: Sebze ve dana eti ile yapılan yahnidir.
+ Peus de porc estofat: Soğan, patates, sarımsak ve şarap ile pişirilen domuz ayağı yemeğidir.
+ Arros Negre: Pirinç ve kalamar balığının birlikte pişirilmesi ile hazırlanır.
+ Faves ofegades: Kuru fasulye, Katalan jambonu ve bezelye ile hazırlanan bir yemektir.
+ Bacalla a la llauna: Sos ile servis edilen mezgit balığıdır.
+ Bacalla amb panses i pinyons: Üzüm ve domates sosu ile hazırlanan mezgit balığıdır.
+ Mariscada: Soğan, zeytinyağı ile servis edilen ıstakoz yemeğidir.
+ Daurada a la sal: Tuza gömülü şekilde pişirilen bir balık yemeğidir.
+ Niu: Kurutulmuş mezgit ile pişirilen tarihi bir yemek çeşididir.
+ Picada: Sarımsak, maydanoz, kavrulmuş badem ve yemişler ile yapılan bir yemektir.
+ Sofregit: Sarımsak, domates, maydanoz ve soğan ile hazırlanan tipik bir İspanyol sos türüdür.
+ Samfaina: Domates, biber ve enginar ile yapılan yemek çeşididir.
+ Tiro amb naps: Şalgam ile hazırlanan ördek etidir.
+ Coca de recapte: Tuzlanmış sardalye ve sebzelerle hazırlanan bir unlu mamulüdür.
+ Cassola del tros: Sebze, domuz eti ve salyangoz ile yapılan bir yemektir.
+ Allioli: Zeytinyağı ve sarımsak ile hazırlanan bir sos çeşididir.
+ Escalivada: Izgara edilmiş sebzelerin zeytinyağı ve bazı yemişler ile servis edilen halidir.
+ Butifarra: Baharatlı bir sos çeşididir.
+ Xai Rostit Amb 12 Cabeçes d’All: 12 diş sarımsak ile pişirilen kuzu etidir.
+ Embutidos: Değişik et çeşitlerinin aynı tabakta servis edilen halidir.
+ Esqueixada: Biber, domates, soğan, kırmızı şarap, sarımsak ve bir mezgit çeşidi ile yapılan salatadır.
+ Suquet de Peix: Patates, sarımsak, domates ve deniz ürünleri ile yapılan yahnidir.
+ Crema Catalana: Fransız Krema Brulee’ye benzeyen şeker, yumurta, tarçın ile yapılan bir tatlı türüdür.
+ Mel I Mato: Tuzsuz keçi peynirinin bal ve fındık ile servis edildiği tatlı çeşididir.
+ Panellets: Badem, yumurta ve çamfıstığı ile hazırlanan top şeklinde servis edilen tek lokmalık tatlıdır.

Listeyi uzatmak mümkün..

3/  İçecekler

Şarap, köpüklü şarap (cava), sangria ve bira Barcelona’da ve Katalonya’da ve hatta İspanya’nın başka yerlerinde de en çok tüketilen alkollü içkilerdir. İspanya’da çay kültürü yoktur?!, iyi kalite poşet çayı ancak özel kafe ve restaurantlarda bulabilirsiniz. Çünkü sıradan yerlerde çay servisinde, ağır tadı olan çeşme suyu kullanılabilir. Kahve olarak büyük çoğunlukla espresso türevleri tercih edilir. Filtre kahve bulmanız zor, Türk Kahvesi ise neredeyse imkansızdır. Ancak belki şehirdeki bir iki Türk lokantasında bulabilir.

* Şarap; Katalan Şarap Enstitüsü (INCAVI) yetkilendrilmiş 11 farklı şarapçılık bölgesi vardır. Bunların içinde en iyi kırmızı ve beyaz şaraplar Penedes’ten ve Tarragona’nın batısındaki Priorat bölgesinden çıkar.

* Moscatell şarabı; Emporda bölgesinin muskat üzümünden yapılan bu tatlı beyaz şarap diğer muskat şaraplarından daha kıvamlıdır. Yemek öncesi değil yemekle birlikte veya yemek sonrası içilir.

* Cava; soğuk içilen bu köpüklü beyaz ve pembe şarap şampaya ile aynı yöntemle üretilir. Üretimde “macabeo, xarel-lo, parellada” gibi yöreye özgü üzümler kullanılır. Fiyatları genellikle makul olmasına rağmen sertlik derecesi arttıkça fiyatı yükselir.
En sert; “brut de brut ve brut nature”, sert; “brut ve sec”, tatlı: “semiseco ve dulce”

* Sangria; İspanya’ya has şarapan yapılan bir pançtır. Sıcak yaz günlerinin gün boyu içilen en popüler içeceklerindendir. Evde yapılabildiği gibi hazır olanları marketlerde satılır.

* Horchata; Valencia’ya has bu içecek yer bademi, susam tohumu, pirinç, şeker ve su karışımı ile yapılır. Soğuk olarak ve genelde tatlı br çörekle birlikte tüketilir.
Barselona, sangria içkisi, barcelona, spanish sangria wine drink

* Bira; Katalan biraları Estrella Damm ve San Miguel’dir. İspanya’nın diğer biraları “Cruzcampo, Mahou, Alhambra” da denemeye değerdir.

* Clara; daha çok bayanla tarafından sevilir, yarı bira yarı limonlu seven-up karışımıdır.

* Tinto de Verano; buzlu kırmızı şarap ve limonata karışımı

* Calimocho; Kırmızı şarap-kola karışımı

* Rebujito; Endülüs’te türemiş beyaz şarap veya sherry ile gazoz karışımı

* Cremat; havaneres gecelerine özel hazırlanan romlu kahve.

* Cafe con leche; Sütlü kahve

* Cafe solo; espresso

* Cafe cortado; süt ilaveli espresso

* Te negra / te clasico; siyah çay

* Cacaolat; popüler bir milkshake markası

Kentte öğünler nasıl alınmakta? –  Katalan beslenme alışkanlığı nasıldır?

+ Kahvaltı: Barselona’da kıtasal kahvaltı adı verilen ve dünyanın hemen her yerinde bulunabilecek kahvaltı çeşidi oldukça yaygındır. İspanya’da güne çifte kahvaltı ile başlamak oldukça popülerdir. İspanya’da genellikle sabah 7-8 gibi ilk kahvaltı, saat 10-11 gibi ise ikinci kahvaltı yapılır. Kahvaltılar genellikle İspanya’nın ünlü Tapas barlarında yapılır. Kahvaltıda içecek olarak genellikle kahve sunulur, kahvenin sade ve sütlü çeşitleri mevcuttur. Yanında pastane üretimi olan kruvasanı da tercih edebilirsiniz. Platos Combinados adı verilen tabakta yumurta, patates kızartması, domuz pastırması(!) ve bazen ince bir biftek içeren başka bir kahvaltı seçeneği de vardır.

platoscombinados

Bikini adı verilen tost ise peynir ve jambon ile hazırlanan ve kahvaltıda sunulan bir yiyecektir.

barcabikini

+ Öğlen ve Akşam Yemeği: Öğlen yemeği Barselona’da en önemli öğün olarak kabul edilir. Genellikle 3 ya da 4 yemek çeşidi ile servis edilir. Çorba, salata ve sebzelerle başlar. Ardından et, tavuk ya da balık içerikli bir yemek vardır. Son olarak da tatlı servisi yapılır. Öğlen yemeği genellikle 13:30 – 16:00 arasında servis edilir.
Meşhur Barselona öğlen yemeklerinden birini yediyseniz akşam yemeğinde birkaç tapas ile günü kapatabilirsiniz.Barselona’da akşam yemeği ise, bizdekinin aksine , akşam saat 21-22 gibi başlar ve geceyarısı saat 24 – 01 ‘e kadar sürer.

Katalan atıştırmalıklarından olan tomaquet adı verilen zeytinyağı, peynir ve domates ile lezzetlendirilen ekmek de bir seçenektir ve birçok bar ve restoranda sunulur. Eğer akşam yemeğini bir restoranda yerseniz öğlen yemeğinden daha hafif yemekler fakat daha fazla hesap beklemelisiniz.

Tapas: Tapas İspanya’nın meşhur meze çeşitleridir.Bizim atıştırmalık kanepe çeşitleri gibi.. Birçok farklı türe sahip olan Tapas birkaçından azar azar alındığında ana yemek olarak da servis edilmektedir. Çıkış noktası içkiyi ekmek dilimi ile sineklerden korumak kadar basit olsa da günümüzde birçok Tapas çeşidi vardır. Her yıl düzenlenen yarışmalar ile içerik olarak daha da çeşitli ve zenginleşen Tapas çeşitleri yapılmaktadır.

İçecekler: Barselona’da çeşme suyu içecek olarak pek fazla kullanılmamaktadır. Onun yerine aqua water denilen su tercih edilmektedir. Birçok markanın farklı boyutlardaki şişelerde sunduğu içme suyu çeşitlerini her markette, büfede bulabilirsiniz. Ortalama fiyatı 1.5 litre için 0.60 Euro’dur.

Kahve ağırlıklı bir kültüre sahip olsa da Barselona’da çay çeşitleri de kolaylıkla bulunabilir. Yerel İspanyollar genelde siyah çayı tercih eder. Fakat bitki çayı seçenekleri de vardır.

Çay ve kahve dışında buraya özgü tatları denemek istiyorsanız batut ya da batido olarak adlandırılan sütlü içeceği deneyebilirsiniz (bizim ayran misali!).

batut-de-yogur

Bunun dışında taze sıkılmış portakal suyu ve buzlu meyve içerikli içecekler de oldukça fazla tüketilmektedir.

Barselona’yı ziyaret edenler, pazarlarında en iyi sebze, meyve ve peynir çeşitlerini, dünya çapındaki restoranlarında ise İspanya ve Katalonya mutfağı başta olmak üzere tüm dünya mutfaklarının muhteşem lezzetlerini, taze balık ve çok iyi kalitede deniz ürünlerini, dünyanın en iyi şaraplarını sunan Penedès ve Priorat bölgelerinin şaraplarını ve ünlü çikolata dükkanları, şeker üreticileri ve pastaneleri keşfedebilirler.

Port Vell, Port Olímpic, La Ribera, El Born, Eixample, Gracia, Diagonal ve Tibidabo bölgeleri, Barselona’da yeme ve içme aktiviteleri için gidilebilecek en popüler yerlerdir.

 

Katalan mutfağından bir kaç örnek verelim..

Barselona’da Katalan mutfağı oldukça ön planda ve revaçtadır. Katalan mutfağının temel elemenları ise buğday ürünleri, taze ve sebze ve peynirler, zeytinyağlı et sosları’dır ve hepsini barındıran “Pa amb Tomàquet” isimli yemek, Katalan mutfağı’nın en popüler yemeğidir (tarifi ve tanımı).

pa-amb-tomaquet-spain-catalonia

Bunun yanında, “Tortilla a la espanola” yada “ispanya Omleti” isimli patatesli bir omlet ile birlikte kave veya meyvesuyu, Barselona’lıların en popüler kahvaltı menüsüdür (tarifi).

tortilla-espanola-spanish-omelet

İspanya’nın dolayısı ile Barselona’nın meşhur yemeği Paella (Paelya olarak okunur!).. Bölge için yine popüler bir yemektir. Paella, sulu pirinç tabanlı bir yemek olup isteğe göre deniz ürünlü, etli veya sebzeli çeşitleri vardır.Kökeni Valencia bölgesidir.Her bölge için o bölgeye özgü malzemeler ile hazırlanır.Paella; katalancada yemeğin pişirildiği  kulplu tencerenin adıdır.Günümüzde bu tavaya “paelyera” denmekte..

barcarest_paellaph

Yemekte değişmeyen temel madde; Pirinç ve safrandır.İçine bölgeye göre, et, deniz ürünleri, taze fasülye, bezelye, biber kabak gibi değişik sebzelerde eklenir.En zengin malzemeyi içeren “karışık paella – Paella Completa” en bilinen tipidir.Bir tabak Paella, yanında da buz gibi meyveli Sangria şarabı! İşte İspanyol mutfağının iki gözdesi… Ağırlıklı olarak deniz ürünlerine dayanan İspanyol mutfağında Paella en popüler yemektir.Yemek hakkında detaya buradan ulaşın..

 

İspanya’ya (Barselona) özel başka yemekler nelerdir?

    • Lechazo nedir? Fırınlanmış süt kuzusundan yapılan bir çeşit et yemeğidir.
    • Arroz Con Leche? Sütlaç gibi pirinç ile hazırlanan bir puding türü.
    • Pescaito frito: Cod balığı ile hazırlanan bir yemektir. Derin yağda kızartılan balık, soğuk olarak servis edilir. Dışı kıtırdır ve oldukça hafif bir tadı vardır.
    • Migas: Ufalanmış ekmek kırıntıları ya da tortilla ile yapılan bir yemektir. Sarımsak, ıspanak ve domuz pirzolası ile servis edilir.
    • Choziro: Paprika ile hazırlanmış meşhur İspanyol domuz sosisidir.
    • Jamón serrano: Tuzlanarak kurutulmuş sığır etine denir. Genellikle ince dilimler halinde ve çiğ olarak tüketilir.
    • Gazpacho: Ünlü bir İspanyol çorbasıdır. Domates, zeytinyağı, sarımsak, salatalık ve ekmek kırıntıları ile hazırlanır. Soğuk servis edilir.

 

Gelelim Önerilmiş Restoranlar ve diğer atıştırmalıklara ;

Özellikle dışarıda yemek yemek her daim özel bir aktivite olarak nitelendirilir.Barselona yemek kültürü daha çok Akdeniz esintileri taşır. Sebze, balık, deniz ürünleri, zeytinyağı ve et hemen her yemekte kullanılan yiyecek maddeleridir. Barselona’da yer alan bazı restoranlar Pazartesi ve Pazar günleri kapalıdır. Gitmek istediğiniz özel bir restoran varsa bu açıdan kontrol etmeniz tavsiye edilir.

Barselona’da şehrin her noktasında damak tadı ve kesenize uygun bir şeyler bulmanız mümkündür. Ancak bazı bölgeler restoran ve kafeleri ile ünlüdür. Barceloneta bunlardan biridir. Balık çeşitleri ve tapas burada lezzetli şekilde yapılmaktadır.

Barrí Gòtic bölgesinde bulunan Los Caracoles ve La Rambla (El Raval) bölgesindeki Casa Leopoldo, Barselona’nın en ünlü restoranlarındandır. Burada geleneksel Katalan mutfağını keşfedebilirsiniz.

+ Los Caracoles – web : Carrer dels Escudellers, 14, 08002 Barcelona , Metro – L3- Liceu & Drassanes

+ Casa Leopoldo : Carrer de Sant Rafael, 24, 08001 Barcelona,  Metro – L3- Liceu & Drassanes

Barselona’da deniz ürünleri ve balık yemek isteyenler için gidilebilecek en iyi bölge, Barselona’nın plaj ve deniz bölgesi olan Barceloneta ve Olympic Port‘tur. Burada bulunan Cal Pep ve Agua, deniz ürünleri yanısıra ayrıca Barselona’daki en popüler Tapas restoranlarından birisidir.

Uzakdoğu yemekleri için Gracia bölgesi tercih edilmektedir.

Barselona’da tatlı ürünleri de denemeye değer. Xocoa çikolata dükkanı, Barselona’da çikolata denilince ilk akla gelen yerdir ve eğlenceli şekilli çikolataları ile popülerdir. Antiga Casa Mauri, Turron (bademli tatlı) isimli geleneksel İspanyol tatlı seçenekleri burada denenmeye değerdir (Carrer Flassaders 32, 08003 – Barselona ; Metro L4 -Jaume I , L4 – Barceloneta ) .

Yumurta sarısından yapılan bir tatlı olan “yema” ve “mazapan” isimli acıbadem kurabiyesi de yine İspanya’da şekerleme ve tatlı adına tadılabililecek ürünlerdendir.Turron<Torrons> ya da Torro adındaki nuga tatlı şehrin ünlü yiyeceklerinden.

turronbarca

Bal, şeker, badem ve yumurta beyazından yapılan şekerleme aslen yılbaşı vakti yapılsa da bazı dükkanlarda ve süpermarketlerde yıl boyunca bulmak mümkün. En ünlü çeşitleri Turron de Xixonna ve Turron Duro. 

Barselona’da içecek ürünleri de çok çeşitlidir. Barselona’da şarap tatmak ve almak için İspanya’nın en büyük şarap evi Lavinia’ya mutlaka gitmeniz önerilmekte (web). Barselona’da meşhur Katalan şampanyası “cava” ’dan da bir şişe almadan Barselona’dan ayrılmayın demekteler! (web bilgi).

Peynir sevenler ise Queso Manchego Viejo adındaki inek, keçi, koyun, sütünden yapılan peynirlere göz atabilir. Peynir alışverişinizi ünlü peynirci Formatgeria la Seu‘dan yapabilirsiniz (Carrer de la Dagueria, 16, 08002  – metro L4 – Jaume I)(web).
.

manchego

 

Barselona Yemek Fiyatları:

Yemek ile ilgili şu 3 uyarıyı unutmayın!

1- Restoranların çoğu sadece yemek saatlerinde servis verir.
2- Restoranların çoğu akşam 20:00’den önce servis vermez.
3- Restoranların bir çoğu pazar akşamları, pazartesileri ve bazıları da Ağustos ayında kapalı olur.

Barselona’da 10 € ile ortalama bir menü yiyebilirsiniz. Daha uygun seçenekler olarak atıştırmalık ürünler tercih edilebilir. Fakat bir kişi için menü fiyatları aşağı yukarı şu şekildedir:

Uygun: 10 € ve altı, Ortalama: 10 – 25 €, Pahalı: 25 € ve üzeridir.

Fiks Menü Seçenekleri: Özellikle öğlen yemeği seçenekleri fiks menü şeklinde sunulmaktadır. Başlangıç, ara sıcak, ana menü ve tatlı şeklinde hazırlanan bu tarz bir menünün Barselona’daki ortalama fiyatı 10 – 20 € arasındadır. 3 -4 seçenek şeklinde sunulsa da öğünler öyle büyükçe boyutta değildir!. Fiks menüler genellikle 14:00 – 16:00 arasında öğlen yemeğinin yoğun olarak tüketildiği zamanda sunulmaktadır.

TR Kebap – Belki özlem çekebilirsiniz?

    • Rico Dönner Kebab: Adres: Carrer De Coll i Pujol, 194, 08917 Badalona, Barselona, Çalışma Saatleri: 12:30-00:00, Web:
    • Natural Kebap: Adres: Centro Comercial Diagonal Mar, Avinguda Diagonal, 08019 Barcselona, Çalışma Saatleri: 11:30-23:30
    • A la Turca: Adres: Avinguda de Gaudi, 19, 08025 Barselona, Çalışma Saatleri: 11:00-01:00
    • Restaurante XIX Kebab: Adres: Carrer de Còrsega, 193, 08036 Barselona, Çalışma Saatleri: 13:00-16:00, 21:00-00:00
    • Lokanta: Adres: C. Asturias No 9 | L3 Fontana, Barselona
    • Kapadokya: Adres: Rambla del Raval, 15, El Raval, Barselona
    • Doner Kebab: Adres: Carrer Ali Bei, 123, 08013 Barselona‎
    • La Bella Istanbul :

Şube 1: Adres: Pg. Joan de Borbo, 2. 08003 Barselona / Metro: L4, Barcelonata
Şube 2: Adres: C/. Industria, 164-166. 08025 Barselona / Metro: L5 Sant Pau / Dos De Maig
Şube 3: Adres: Carrer d’Astúries, 11. 08012 Barselona / Metro: L3 Sotana
Şube 4: Adres: Carrer Can Bruxia, 4. 08028 Barselona / Metro: L3 Les Corts
 
** Sonraki sayfamızda yeme içme  mekanları, öneriler…
 

 
 
 
 

Önceki Sayfa ↔ Sonraki Sayfa

Barselona – Ana Sayfa

 
 
 
 
 

1 geri izleme / bildirim

  1. Barselona, yöresel yemekler.2-Restoranlar – Doktorun Gezi Rehberi

Bir yanıt bırakın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.


*